Wok de soja

Ligerito y con un toque oriental... sabroso y delicado...un wok. Este de soja con fideos de soja.

Necesitamos


un paquete de fideos de soja
salsa de soja
zanahoria
cebolleta o puerro, como tu quieras
setas variadas (de bote? perfecto!)
aceita, sal, pimienta
vino blanco
langostinos crudos

Comenzamos!. Podemos hacer dos cosas a la vez, pochar las verduritas con aceite de oliva y algo de vino blanco, mientras cocemos los fideos de soja. 

Una vez que la verdurita esta, añadimos las setas, sofreímos un poco. y sazonamos al gusto. En unos minutos, añadimos los fideos previamente cocidos y los langostinos.

Después la salsa de soja al gusto... a mi me gusta bien de salsa, pero esto, como tu quieras. 

Servimos y a comer!!!