Fácil, rápido y económico. Empanada de salmón y más.
Necesitamos
1 lámina de hojaldre (podemos hacerla pero esta es comprada)
100 gramos de salmón ahumado
10 dátiles sin hueso
50 gr espinacas
100 gramos de queso blanco fresco batido (o tipo quark)
yema de huevo
Comenzamos extendiendo la masa y poniendo todo los ingredientes sobre ella, excepto la yema que es para pintar la masa antes de hornear.
Tapamos y m unos 20 minutos a fuego medio (mirar el horno porque depende del tipo de horno es mas o menos rápido el plato)
Listo!
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